{"product_id":"la-potence-a-flamber","title":"La Potence à Flamber","description":"\u003cblockquote dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa potence est une spécialité savoyarde à base de viande, aussi conviviale que spectaculaire. Les morceaux sont piqués sur une masse hérissée de 36 pics, préalablement chauffée au four, puis flambés au whisky, au cognac ou à l’alcool de votre choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSur la planche, des cercles accueillent le riz et les sauces : le jus de la viande y coule pendant la cuisson et parfume délicieusement le riz. Plaisir et originalité garantis !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=voyDboiQVdw\"\u003eVoir la recette en vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eFaites chauffer la masse et ses pics au four à 300 °C (thermostat 10) pendant 2 heures, ou 45 minutes dans la braise d’un barbecue ou d’une cheminée. Flambez toujours à distance des éléments inflammables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionnels de la restauration\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eContactez-nous avant de passer commande : nous vérifierons ensemble que l’appareil est compatible avec votre établissement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Luminaire Ferronnerie d'Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393741332745,"sku":null,"price":455.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5331\/5081\/files\/potence-a-flamber-la-viande.gif?v=1790754932","url":"https:\/\/laforgedemegeve.com\/products\/la-potence-a-flamber","provider":"La Forge de Megève","version":"1.0","type":"link"}